쌍화차는 궁궐 어의들이 왕의 피로를 회복하기 위해 만든 탕약입니다. 쌍화탕은 쌍화산이라고도 불리는데, 그 처방의 내용은 기화 혈을 쌍으로 조화롭게 만들어준다는 의미입니다.
중국 송태종 때 진삼근 등이 처음으로 쌍화탕을 처방하였고, 쌍화탕을 허약하고 지친 증상을 가진 환자에게 처방으로 내주었다고 합니다. 쌍화차는 대추차나 생강차로 약초를 끓여 차를 끓이는 것처럼 쌍화탕이라는 한약재로 간단히 끓인 것을 쌍화차라고도 한다.
쌍화차는 다양한 약재로 이루어져 있습니다. 70년대와 80년대에 매우 인기 있는 음료였습니다. 현대에 들어서는전통 찻집에서 쌍화차를 맛볼 수 있습니다.그리고온라인으로 쌍화차의 재료를 구할 수 도 있으며, 한약방에서도 구할 수 있습니다.
쌍화탕과 쌍화차의 이름이 비슷하기 때문에 헷갈릴 수 있는데 차이점을 알아보면, 쌍화탕을 단순화 시킨 것이 쌍화차이며 계피, 감초, 백작약, 숙지황 등의 한약재를 넣어 달여 만들어낸 것이 쌍화차입니다. 약재의 성분으로 인해 매우 달달한 맛을 내는 것이 특징이며, 취향에 따라 호두나 잣, 계란노른자를 띄워먹기도 합니다.
즉, 음료로써의 역할로 쌍화차가 있으며, 약으로써의 역할은 쌍화탕이 있습니다. 약으로 복용하기 위해서는 약국에서 쌍화탕을 구입하여 드시는게 좋습니다.
쌍화차의 효능에 대해 알아보겠습니다.
1. 탈모예방 효과
쌍화차는 혈액순환을 촉진하고 두피에 건강에 좋은 영양소를 균형 있게 공급합니다. 모발 성장을 촉진하는 것 외에도 쌍화차는 탈모와 관련된 남성 호르몬의 효소 활동에도 영향을 미치며, 모발 건강에서 혈액순환은 매우 중요한 부분인데 이를 원활하게 해주며 도움을 줍니다.
2. 간기능 활성화
우리 몸의 가장 큰 장기는 신진대사, 호르몬 대사, 그리고 다양한 필수 영양소의 해독을 담당하는 기관입니다. 간 기능의 악화는 많은 임상적 문제뿐만 아니라 관련 질병으로 이어질 수 있습니다. 쌍화차의 재료로 사용되는 약재들은 간 기능을 회복시키고 간 세포를 활성화시키며, 간에서 축적된 독소를 해독하는 기능을 지닙니다. 간기능을 저해하는 만성피로증상에 탁월한 효과가 있는 것으로도 알려져 있습니다.
3. 감기예방효과
환절기나 추운 겨울과 같은 면역력이 감소하는 계절에 먹으면 감기에 도움이 됩니다. 감기 증상은 주로 추운 날씨로 인해 발생하며 면역력이 좋으면 그만큼 걸릴 확률이 낮아집니다. 쌍화차 같은 경우 감기에 효과적이지만 쌍화탕 같은 경우 잘 못 복용시에 오히려 감기에 역효과를 가져오며 안좋을 수 있습니다.
쌍화탕은 감기약이 아니기 때문에 이미 감기에 걸렸을 때 복용하면 급성편도선염이나 다른 안좋은 증상이 나타날 수 있기 때문에 주의해야합니다. 쌍화차는 감기의 예방에 어느 정도 효과가 있으며 오장육부의 활성산소를 제거해주며 일정 이상 쌓인 한기를 풀어주는 효과를 주는 것으로 알려져 있습니다.
4. 골다공증 개선
쌍화차의 효과로 골다공증 개선에 좋습니다. 골다공증은 보통 노인에게서 발생하는데 한 연구팀이 차의 효능에 대한 연구결과를 발표했습니다. 쌍화차 차를 마신군과 마시지 않은 대조군에 비해 쌍화차를 마신 사람들의 뼈 형성이 쉬워지고 뼈 밀도가 높아진 것으로 나왔습니다.
5. 자양강장제 효과
쌍화차는 페오니플라틴과 페오놀을 성분을 함유하고 있는데, 이것은 피로회복에 도움을 주는 효과로 알려져 있습니다. 또한 해당 성분들은 근육의 뻣뻣함을 진정시키는 효과를 가지고 있고 긴장감 때문에 근육이 단단져서 뻐근함을 느낄 경우에 쌍화차를 마셔 완화되는 효과를 얻을 수 있습니다. 특히 쌍화차에는 당귀, 황귀, 생강 등이 들어 있어 체력이 약한 사람에게 좋다고 합니다.
그렇기에 큰 병을 앓고 난뒤에 체력이 많이 약해진 사람에게 도움이 됩니다. 그리고 기가 허하여 식은땀을 자주 흘리는 사람에게 복용시 효능이 있다고 합니다.
6. 집중력 증진
쌍화차는 집중력을 향상시키는데에도 효과가 있습니다. 앞서 말한 자양강장의 효과로 누적된 피로를 해소해주고 혈액순환을 좋게 해 주므로 집중력이 더 좋아집니다. 특히나 공부하는 수험생들과 성인들에게 도움이 될 수 있습니다.
7. 면역력 증진
쌍화차는 특성상 체온을 올려주는 효능을 가지고 있으며, 여러가지 한약재를 달인 차이기 때문에 면역력 증진에도 많은 도움을 줍니다. 사람 몸은 기본적으로 면역력이 약해졌을때 질병에 노출되기 쉬운데, 꾸준히 쌍화차를 복용한다면 면역력의 향상으로 질병 예방에도 탁월한 효과를 볼 수 있다고 합니다.
- 쌍화차 부작용
쌍화차는 열을 내는 성질을 가지고 있습니다. 그렇기 때문에 몸에 열이 많은 사람들 같은 경우는 섭취시 주의해야합니다. 특히 소화기관이 약하거나 과민성대장증을 앓고 있다면 설사, 복통의 증상이 나타날 수 있기 때문입니다. 또한 심장질환 및 고혈압을 가지고 있으신 분들이라면 전문의와 상의 후 섭취해야합니다.
* 쌍화차 만드는 법
요즘은 편의점과 약국에서 쌍화차를 찾기가 쉽지만, 집에서 할 때는 다양한 재료를 준비해야 합니다. 필요한 재료로는 숙지황 5g, 작약 10g, 감초 5g, 황기 5g, 계피 5g, 당귀 5g, 천궁 5g, 마른대추 2개, 물2L를 준비한다.
1. 큰 찻주전자를 준비하여 2리터의 물을 부어줍니다.
2. 모든 재료를 5그램씩 넣어주시고 끓여주세요.
3. 끓이는 동안 물을 추가로 넣어주며 진한 정도를 조절 해주세요.
4. 물이 처음 끓을 때, 약불로 줄이고 약 1시간 동안 끓이세요.
5. 한 시간 후에 불을 끄고, 거름망에 재료들을 걸러주면 완성입니다.
6. 기호에 따라 대추, 견과류, 계란 노른자 등을 곁들인다면 맛있는 쌍화차를 즐길 수 있습니다.