바나나의 효능과 부작용
바나나는 우리가 가장 좋아하는 과일 중 하나이다. 바나나는 디저트, 우유, 아이스크림과 같은 다른 음식에서도 사용된다. 바나나는 열대 및 아열대 습지대에서 유래하며 인류의 역사를 대표하는 야생 과일 중 하나이다. 바나나는 칼슘, 카로틴, 비타민 A 그리고 다른 영양소가 풍부하고 매우 높은 열량을 가진다. 그것은 높이가 3-6m이고, 어떤 잎들은 길이가 3-3,5m이고 폭이 65cm이다. 심은 지 10개월에서 15개월이 지난 후, 바나나는 먹을 수 있을 정도로 익으며 그 이후 일정기간 계속해서 과일을 수확할 수 있다. 수확이 증가하고 있고, 수백 가지의 종류가 있으며, 한국에서도 재배가 시작된다 한다.
그렇다면 바나나의 효능과 보관방법 부작용 대해 알아보자.
* 바나나의 보관방법
바나나는 덜익은 상태의 과일로 수확되어 소비자에게 전달되기 때문에 그 과정에서 일반적으로 숙성되어야 한다. 따라서 가장 흔한 방법은 바나나를 산 후 실온에 보관하는 것이지만 만약 다른 바나나가 있다면 바나나를 냉장고에 보관하고 잘라서 얼리는 것이 좋다. 바나나 꼭지의 윗부분을 랩으로 감싸는 것은 갈색으로의 변형을 지연시킬 수 있다고 한다.
바나나 효능 1. 위장 건강
바나나는 위장의 능력을 증가시키는 효과가 있다. 바나나는 소화를 촉진하고 소장이 음식과 영양분을 흡수하도록 돕는다고 한다. 소화불량, 설사 등의 위장장애를 개선해 위기능을 증진시킨다고 한다. 게다가, 펙틴과 바나나 수용성 식이섬유는 초미세먼지, 미세 먼지, 중금속, 독소를 방출할 수 있기 때문에 간 건강에 효과적이다.
바나나 효능 2. 항산화 작용
현대인의 건강관리 방법은 제거되는 활성산소의 수에 달려 있다고 해도 과언이 아니다. 활성산 산소는 100세 시대 현대인들의 적이다. 활성산소는 세포 손상을 일으키고 노화를 촉진하는 신진대사의 결과물이다. 항산화 작용은 이러한 활성산소를 효과적으로 제거하여 산성 스트레스 수준을 낮춘다고 한다. 특히 바나나는 항산화 작용에 특출난 비타민 C, 카로틴, 플라보노이드와 같은 산화 방지제가 풍부하다고 한다.
바나나 효능 3. 변비 예방
바나나는 식이 섬유가 풍부하고 배변을 예방하여 배변을 용이하게 한다. 특히 장내 독소를 장기간 배출하는 숙변을 제거함으로써 배가 더부룩하고 소화불량 같은 증상을 예방하는데 효과적이다. 그리고 바나나의 섬유질은 신체의 소화 시스템에서 폐기물과 독소를 배출함으로써 건강한 장 기능을 유지하는 데 효과적이라고 한다.
바나나 효능 4. 지구력 증진
바나나는 스포츠 음료만큼 지구력 운동을 돕는다. 한 연구에서 자전거 선수들을 상대로 훈련시에 3시간 동안 매 15분마다 탄수화물 음료 한잔과 바나나 반개를 섭취하며 혈액 검사를 실시했다. 성능이 비슷했을 뿐만 아니라 항산화제, 비타민, 미네랄의 함량도 바나나 섭취에 추가적인 이점을 제공한다. 바나나는 또한 스포츠 음료보다 더 건강한 설탕 혼합물을 가지고 있다.
바나나 효능 5. 신장 건강
칼륨은 몸의 균형을 맞추고 혈압을 조절하는 데 필수적이다. 이러한 이유로 신장을 건강하게 유지하기 위해서는 충분한 칼륨을 확보하는 것이 필수적이다. 바나나는 20% RDA를 가진 칼륨의 가장 풍부한 공급원 중 하나입니다. 고혈압은 신장에 부담을 줄 수 있기 때문에 신장이 제대로 작동하는 능력에 영향을 미칠 수 있다. 한 연구는 일주일에 6번까지 바나나를 먹는 사람들이 그렇지 않은 사람들보다 신장병을 일으킬 가능성이 50% 적다는 것을 발견했다.
바나나 효능 6. 심장 건강
바나나는 칼륨과 마그네슘이 풍부하며, 이것은 심장 건강에 필수적이다. 바나나의 칼륨은 과도한 나트륨으로 신장을 깨끗하게 하고 혈관의 긴장을 개선하고 압력을 감소시킵니다. 이전의 연구들은 하루에 1.3-1.4그램의 칼륨이 심장병의 위험을 26% 줄이는 것과 관련이 있다는 것을 보여주었다. 다는 아니지 바나나의 높은 섬유질은 고콜레스테롤과 제2형 당뇨병과 같은 심장병의 위험 요소를 줄이는 데 도움이 된다. 바나나는 또한 몸의 염증을 줄이는 데 도움을 주는 항산화 플라보노이드를 함유하고 있다.
바나나 효능 7. 근육통 완화
운동 후 근육 경련과 통증은 특히 흔하다. 경련은 탈수증과 전해액의 불균형의 결과로 간주된다. 바나나는 칼륨과 마그네슘을 함유하고 있으며 둘 다 몸에서 전해질 역할을 한다. 바나나 경련 완화와 관련된 몇 가지 연구가 있지만, 어떤 연구는 바나나의 건강을 관리하는 데 도움이 된다고 결론지었습니다.
바나나 효능 8. 우울증 완화
바나나 성분 중 필수 아미노산에 해당하는 성분인 트립토판은 숙면을 위한 필수 성분 중 하나이다. 우울할 때 기분을 바꿀 수 있는 재료라고도 불리운다. 그것은 우울하거나 잠을 잘 못 자는 사람들에게 좋은 과일이다.
* 바나나 부작용
과도한 섭취는 영양 불균형을 일으킬 수도 있으며 키와 식단에 오히려 방해가 될 수 있다. 바나나는 마그네슘이 풍부해서 한꺼번에 많은 섭취를 하지 않도록 한다. 한번에 많이 먹는 것은 전해질 불균형, 식은땀, 그리고 빠른 심박수로 인해 무기력함을 유발할 수 있다. 하루에 3개 이상의 섭취 하는 것은 제한되어야 하며 한 번에 2개 이상 먹지 말아야 한다.또한 아침에 가벼운 아침식사로 바나나를 먹을 때는 먼저 다른 음식을 먹어야 한다. 체지방을 줄이기 위해서는 익지 않은 녹색 바나나를 먹어야 하지만, 익지 않은 녹색 바나나는 타닌이 풍부하기 때문에 변비가 올 확률이 높다. 성숙한 바나나는 면역체계를 강화하는데 가장 효과적이다.