구기자가 건강에 좋다는 말을 들어보셨을 겁니다. 구기자 나무의 열매는 2cm의 붉은색이며 8월부터 10월까지 초여름에 익는 다년생 식물입니다. 구기자는 작은 종 모양의 열매로 수확후 말려서 사용됩니다. 오늘날, 서양은 건강과 아름다움을 위한 음식으로서 관심의 중심에 있습니다. 음식 외에도, 구기자는 훌륭한 성분들을 가지고 있기 때문에 화장품의 원료로도 사용됩니다.
수확한 구기자는 오래 보존될 수 없기 때문에 거의 말리고 먹습니다. 말린 구기자들은 건포도와 비슷한 식감을 가지고 있으며, 말렸을 때 맛과 영양이 더 집중되고 맛을 증진시킬 수 있다고합니다. 맛이 건조한 과정으로 인해 쓴 맛을 줄이고 비타민과 미네랄의 영양가치를 높여 최대한의 효능을 얻은 상태로 요리할 수 있습니다.
구기자 효능 및 부작용에 대해 자세히 알아봅시다.
1. 냉증 완화
일상 생활에서 히스페리딘의 성분들은 혈액 순환을 촉진하고 추위를 완화시킵니다. 그것은 혈액 순환에 좋고, 노폐물이 쌓이지 않으며, 혈액이 온몸으로 퍼져서 어깨 염증에 좋습니다.
2. 체내 열 배출
구기자는 차가운 성질로 체질적인 고열이 있는 사람은 열을 내려주고, 갈증을 진정시킵니다. 게다가, 땀을 많이 흘리면 체력을 회복시키는 효과가 있는데, 이것은 항상 체온을 낮출 필요가 있는 소양인들에게 큰 도움이 됩니다.
3. 기력 강화
한의학에서는 구기자를 오랫동안 먹는 것이 에너지를 올려 줄 수 있다고 합니다. 또한 다리와 허리가 강해진다고 알려져 있습니다. 이것은 몸을 보호하는 데 도움이 된다는 것을 의미합니다. 구기자는 에너지를 보호하고 폐와 신장의 기능을 강화하는 약으로 소개됩니다. 유명한 동의보감에서 구기자를 오랫동안 섭취 했을 때 몸의 긴장을 풀어주고, 노화를 방지하며, 더위와 추위를 이겨내는데 도움이 된다고 말합니다. 장수 할 수 있는 방법 중 하나라고 소개합니다. 구기자는 비타민 C가 풍부합니다. 또한, 베타인, 자아잔틴, 카로틴, 티아민과 같은 항산화 물질이 풍부합니다. 따라서 구기자는 피로 회복, 면역력 향상, 항산화 작용 같은 효과를 기대할 수 있습니다. 그것은 특히 열을 줄이고 갈증을 개선하는데 효과적입니다.
4. 숙취해소
구기자에는 많은 양의 베타 카로틴이 들어 있는데, 이것은 알코올 해독과 지방간 예방에 좋기 때문에 술을 마신 후 아침에 차를 마시는 것은 두통을 완화시키는데 도움이 될 수 있습니다. 게다가, 간은 알코올의 독소를 해독하는 장기로, 이 장기가 손상을 입었을때 신체의 건강에 해를 줄 수 있기 때문에 간을 보호해 주어야 합니다. 숙취와 간 건강을 위해 말린 구기자 차를 마시는 것은 좋습니다.
5. 치매 예방
치매 예방 또한 구기자 효능 중 한 가지입니다. 구기자에는 항산화 물질이 풍부하고, 노화를 일으키는 활성산소를 조절하고, 신경과 뇌의 흐름을 용이하게 하기 위해 혈관을 맑게 하는 효과가 있습니다. 그것은 치매와 알츠하이머와 같은 오래된 뇌질환을 관리하는 것을 담당합니다. 뇌세포 치매의 원인이 되는 성분인 베타아밀로이드 축적을 막아 주기 때문입니다. 따라서 구기자를 먹는 것은 치매 예방에 도움이 될 뿐만 아니라 기억력과 집중력을 향상시킵니다.
6. 눈 건강
구기자는 과거에 장수를 위한 효과적인 약으로 알려져 왔습니다. 그것은 피로, 야간 시력, 건조한 눈 증후군과 같은 눈병을 치료하는데 효과적이라고 합니다. 한의학에서는 눈이 간과 밀접하게 관련되어 있다고 합니다. 구기자는 혈액을 증가시키고 활성화시키는데 훌륭한 약으로 여겨집니다. 앞서 언급했듯이, 구기자는 간 기능 향상에 영향을 미치며, 이것은 간과 건강을 증진시킵니다. 그리고 구기자는 눈에 좋은 성분들을 가지고 있습니다. 예를 들어, 제아잔틴과 같은 성분에 의해 시력과 백내장을 개선하고 눈의 피로를 개선하는데 도움을 줍니다.
7. 간 기능 개선
구기자에는 베타 카로틴이 풍부합니다. 베타 카로틴은 간 질환 예방에 좋고 간에는 지방이 쌓이는 것을 막아줍니다. 게다가, 그것은 간에서 축적된 독성 물질을 분해하고 몸에서 배출하는 강한 해독 효과를 가지고 있습니다.
8. 혈관계 질환 예방
구기자의 풍부한 루틴성분으로 인해 혈관 질환의 치료는 동맥경화나 뇌졸중과 같은 다양한 혈관 질환의 예방에 있어 혈액을 깨끗하게 하고 나쁜 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 도움이 되기 때문에 필수적입니다. 발효된 구기자가 베타인 함량은 보통 구기자보다 훨씬 더 높아서, 많은 지방을 흡수하고 방출한다고 합니다. 그것은 또한 비타민 C와 장기와 신경계를 통한 혈류를 조절하는 루틴을 포함하고 있습니다. 그것은 또한 깨끗한 혈관을 생산함으로써 인슐린의 분비를 촉진합니다. 콜레스테롤 수치를 낮추고, 동맥경화를 관리하고, 혈관의 건강에 영향을 미치는 인슐린 분비를 촉진하는 것은 당뇨병을 예방하는데 도움을 줍니다. 보통 양파와 성분이 지방흡입에 좋다고들 하는데, 발효된 구기자의 지방흡입률은 정말 빠릅니다.
9. 노화방지
구기자에는 비타민B와 C가 풍부하고 항산화 특성이 강하기 때문에 근본적으로 노화방지에 효과적입니다. 특히, 구기자의 지속적인 섭취는 탈모와 흰색 머리카락 성장을 막음으로써 젊음을 유지하는 데 도움이 됩니다.
* 구기자 부작용
구기자의 차가운 성질을 신경써야 하는 부분입니다. 체질 특성상 몸이 차가운 분들이 구기자를 많이 먹으면 소화 기능이 저하되므로, 조금씩 복용을 해야 합니다. 그리고 만약 여러분이 피부에 문제가 있다면, 증상을 악화시킬 수 있기 때문에 피하는 것이 좋습니다. 또한, 구기자는 칼로리가 높기 때문에 다이어트 중에는 절대 먹지 말아야 합니다.
이상으로 구기자 효능 및 부작용에 대해 알아보았습니다.
2023.02.21 - [전체 글] - 프로폴리스 효능 및 부작용