무화과 효능 및 부작용

무화과는 뽕나무과에 속하는 나무의 열매이다. 무화과들은 달콤하고 분홍색을 띠며, 그리고 바삭바삭한 식감의 씨앗을 가지고 있다. 무화과는 7월 말이나 8월 초에 익지만 일년 내내 건조하거나 얼려서 먹을 수 있다. 신선한 무화과는 대부분 건조하여 보관하고 있다. 이런 말린 무화과는 일년 내내 먹을 수 있는 달콤하고 영양가 있는 간식이 된다. 또한 다른 색깔과 질감을 가진 다양한 종류의 무화과들이 있다.

 

무화과 효능 및 부작용

 

무화과들은 과일의 여왕이라고 불리는 뛰어난 맛과 효과를 가지고 있다. 무화과는 열매로 여겨질 수 있지만 피부는 꽃받침과 꽃자구이고 과육은 사실 꽃입니다. 날것으로 먹을 수 있지만, 다양한 요리에 사용될 수 있어, 서양 요리에서 더 많이 쓰이게 된다. 무화과는 칼슘, 칼륨, 식이 섬유가 풍부해서 고혈압과 노화를 예방하는데 아주 좋다. 그것은 단백질을 분해하고 고기를 먹은 후 소화를 도울 수 있는 피신이라는 효소를 함유하고 있다.

 

그렇다면 무화과 효능 및 부작용에 대해 알아보자.

 

 

1. 혈관 및 심장 건강 개선

무화과는 혈압을 낮춰주는 효능이 있다. 그것은 심장병의 위험을 줄이고 혈관 조건에 긍정적인 영향을 미친다. 무화과에 대한 연구중에 무화과 추출물이 혈압을 감소시킨다는 것을 보여주었다. 무화과 잎 추출물을 추가하면 총 콜레스테롤, HDL, 트리글리세리드 등이 개선된다.

 

2. 장건강

무화과에는 장내 운동을 촉진하고, 장 건강을 보호하며, 노화를 방지하는 식이 섬유가 풍부하다. 특히 무화과에서 파탄이라고 불리는 식이 섬유는 위장 운동을 증진시킬 뿐만 아니라 위를 보호하고, 배변 운동을 촉진하며, 배변 운동성을 향상시키는데 도움을 준다.

 

3. 노화 방지

무화과는 달콤함과 단맛으로 특정지어지며, 클레오파트라가 잘 먹는것으로 여왕의 열매로 알려진 무화과는노화를 방지하고 피부를 탄력 있고 깨끗하게 하는데 도움을 준다. 무화과에는 노화를 일으키는 자외선을 제거하는 데 도움이 되는 항산화 물질인 폴리페놀이 풍부하고 노화를 방지하는 효과가 있다.

 

4. 성인병 예방

무화과에 있는 성분인 펙틴은 콜레스테롤을 감소시킨다. 무화과는 또한 섬유질과 세로토닌을 함유하고 있는데, 이것은 콜레스테롤의 축적을 막고 고혈압과 같은 성인 질병을 예방하는데 도움을 준다. 그것은 또한 폴리페놀과 칼륨이 풍부하고, 콜레스테롤 수치를 낮추고, 체내에 노폐물을 배출하며, 혈관의 건강을 돕는다.

 

5. 여성질환

무화과는 산부인과로 불릴만큼 여성들에게 좋은 과일로 여겨지며, 폐경과 여성의 호르몬 순환에 좋은 음식으로 여겨지며, 에스트로겐의 분비를 촉진한다. 무화과는 몸 안을 따뜻하게 하고 혈액순환이 원활하지 않아 생기게 되는 질병을 효과적으로 치료할 수 있는 음식이다. 그것은 또한 소화, 변비, 설사, 피부병, 빈혈, 여성 질병을 위한 치료로써도 사용된다. 무화과에는 에스트로겐의 분비를 촉진하고 호르몬 균형을 돕는 여성 호르몬인 에스트로겐의 농도를 증가시키는 성분이 들어 있다.

 

6. 눈 건강

무화과에는 안토시아닌이 들어있다. 안토시아닌으로 인해 시력을 향상시키는 데 도움이 된다. 루테인 또한 눈에 좋다. 루테인의 구성 요소는 눈의 피로를 개선하고 안구 망막의 변형을 방지함으로써 시력을 향상시킨다고 한다.

 

7. 다이어트

무화과 효능으로 저칼로리와 식이 섬유가 풍부하기 때문에 적은 양으로 포만감은 두 배가 될 수 있다. 그것은 또한 비타민으로 인해 콜레스테롤을 줄여주고 중성지방의 수치는 낮춰줌으로써 내성 지방을 줄이는데 도움을 준다. 무화과는 또한 소화를 개선하고 안토시아닌이라고 불리는 항산화 물질로 피신과 함께 장운동을 활발하게 함으로써 변비예방에 도움을 준다.

 

8. 당뇨 개선

무화과에 있는 항산화 물질, 섬유질, 칼륨은 혈당을 조절하는데 도움을 준다. 미국 당뇨병 협회는 당뇨병 환자들에게 무화과를 추천한다. 하지만 무화과는 많은 당분을 가지고 있고 너무 많이 먹으면 혈당이 증가할 수 있다.

 

 

* 무화과 먹는방법

무화과 생과는 재배되는 계절에만 먹을 수 있고, 건조시킨 무화과는 일년 내내 먹을 수 있다.

말린무화과는 일반 무화과에 비해 더 농춘된 많은 영양분을 함유하고 있어서 적은 양으로 충분한 영양분을 섭취할 수 있다. 특히, 식이 섬유는 건조할 때 10배 더 많기 때문에, 변비에 관심이 있는 사람들에게는 마른무화과를 추천한다.

물론 말린 무화과를 먹는 것은 맛있지만, 요구르트를 함께 사용하면 젖산을 기반으로 한 박테리아와 시너지를 만들 수 있다.

말린무화과에 관해서 단점을 꼽자면, 그것은 상대적으로 높은 칼로리이다. 작은 무화과는 약 10그램, 큰 무화과는 약 10-20그램이다. 무화과의 칼로리는 100그램에 292 kcal정도 되는데, 10그램에 30 kcal정도 나가는 것이다. 간식으로 하루에 200kcal 미만을 먹는 것은 좋지만, 다른 간식을 먹을 때는 큰 무화과 3개와 작은 무화과 5~7개정도가 적합하다.

 

 

* 무화과 부작용

무화과의 부작용으로 "극도의 알레르기를 일으킬 수 있다"이다. 무화과에 알레르기가 있는 사람들은 무화과를 먹을 때 재채기, 기침, 인후염, 발진을 나타 낼 수 있다. 만약 여러분이 알레르기 반응을 알지 못한 채 무화과를 많이 섭취한다면, 알레르기 반응이 심각한 질병으로 변할 위험이 있으므로, 여러분은 특별한 주의를 기울여야 한다.

 

반면에 많은 사람들이 무화과를 먹을 때 혀가 따가움 증상을 나타나는 경우가 있다. 이러한 증상들은 무화과에 알레르기 반응이 없는 사람들에게도 나타난다. 이유는 무화과 단백질인 피신 때문이다. 이 효소는 구강 점막과 혀의 단백질을 분해하기 때문이다.

 

파인애플은 무화과 부작용과 비슷한 증상을 일으키는 과일이다. 파인애플은 무화과의 피신 역할을 하는 브로멜린이라고 불리는 단백질을 함유하고 있기 때문이다.

 

이상으로 무화과 효능 및 부작용에 대해 알아보았다.

 

2023.02.23 - [전체 글] - 서리태 효능 및 부작용

서리태 효능 및 부작용