토마토가 건강에 좋은 것은 요즘 사람들이라면 누구나 아는 사실이라고 생각해요. 맛도 좋고 다양한 방법으로 요리에 첨가하여 먹을 수 있기 때문에 남녀노소 누구나 접하기 쉬운 채소라고 생각해요.
토마토는 더위가 심한 7월부터 9월까지 제철이에요. 이것이 한국에 처음 수입되었을 때, 그것은 식용이 아닌 관상용으로 사용되었어요. 토마토는 19세기에 일본을 통하여 한국에 처음 소개되었어요. 토마토는 영양가가 높은 식품 중 한가지로 비타민C, 비타민K, 카로티노이드, 칼륨, 식이섬유 등의 영양소를 포함하고 있어요.
특히나 카로티노이드 중에는 링고카틴, 베타카로틴, 리코펜 등이 많이 들어 있어 항산화 특성이 뛰어나 심혈관질환과 암을 예방하는데 효과적이에요. 이제 토마토 효능에 대해 알아보도록 하겠습니다.
1. 토마토 효능 - 방광염 완화
토마토는 수분이 많아요. 이 수분은 신진대사를 원활하게 해주고 체내 수분을 조절하며 방광 기능을 증진시키는 효과가 있어요.
신장 기능이 좋지 않거나 부종이 있는 사람이 토마토를 먹으면 증상이 완화돼요. 토마토와 샐러리 같은 야채를 함께 먹으면 방광염을 개선하는데 좋아요.
2. 토마토 효능 - 혈압 조절
매일 아침 공복에 신선한 토마토 한두 개를 꾸준히 먹으면 고혈압을 예방하는데 도움을 받을 수 있어요. 또한 토마토에는 혈전을 예방하는 성분도 들어 있어서 뇌졸중이나 심근경색을 예방할 수 있어요.
토마토의 칼륨 함량은 나트륨을 몸 밖으로 배출함으로써 혈압을 낮추고 조절하는데 도움을 줘요. 토마토는 또한 비타민 C와 모세혈관을 강화하고 혈압을 떨어뜨리는 루틴이 풍부해요.
3. 토마토 효능 - 면역력 향상
토마토는 면역력을 높이는 효과가 있어요. 한 연구에 의하면, 토마토 효능이 풍부한 식단은 피실험자들의 백혈구 기능을 증진시켰습니다.
감염과 싸우는 것으로 유명한 백혈구는 활성산소의 피해를 38% 줄였다고 해요. 전문가들에 의하면, 토마토에 포함되어 있는 리코펜은 백혈구의 이런 능력을 증진시킬 수 있다고 해요.
4. 토마토 효능 - 눈 건강
토마토에 함유된 비타민 A는 결막염, 야맹증, 안구건조증과 같은 여러가지 눈병예방에도 효과적이에요.
또한 토마토는 루테인과 제아잔틴과 같은 카로티노이드를 많이 포함하고 있어요. 이 성분들은 시력 회복, 녹내장 예방, 시신경 손상 예방 등 여러모로 눈을 구성하고 눈을 도와주는 망막의 성분들이에요.
5. 토마토 효능 - 소화 강화
토마토는 수분과 섬유질이 풍부하기 때문에 장 건강을 관리하고 변비를 예방할 수 있어요. 게다가, 토마토에 풍부한 리코펜은 우리의 소화기관인 위벽의 염증을 치료할 수 있어요.
하지만 위암을 예방하는데는 긍정적인 효과가 있지만 산성 성분이 있어 종종 위산 역류와 소화불량을 유발할 수 있어요.
6. 토마토 효능 - 빈혈 예방
토마토는 비타민 C, 철분, 그리고 엽산이 풍부해요. 이 성분들은 몸에 들어가서 적혈구와 헤모글로빈을 생산하는 것을 도와요.
적혈구는 우리 몸이 필요로 하는 곳에 산소를 공급하며, 적혈구의 생성은 저산소증을 예방한 경우 혹은 증상을 개선함으로써 빈혈을 예방하는 데 도움을 줄 수 있어요.
7. 토마토 효능 - 항산화 효과
토마토에는 비타민과 리코펜이 많이 들어 있어 인체에 들어온 후 항산화 효과가 강해요. 이 항산화 작용은 암을 예방하며, 면역 체계를 강화하고, 바이러스를 제거하고 박테리아를 억제해요.
암 물질의 분비를 늦추거나 항암 치료에 도움을 주기 때문에 치료 중 복용하게 되면 많은 도움이 될 것이에요.
8. 토마토 효능 - 체중 관리
토마토는 다이어트에 도움이 돼요. 그래서 토마토는 체중에 민감한 사람들에게 가장 인기 있는 채소 중 한가지이에요. 토마토는 좋은 효과가 많지만 용량에 비하여 열량이 아주 낮아 1인분에 35칼로리를 섭취한 후에도 포만감을 느낄 수 있고 칼로리도 상대적으로 낮아요.
또한 식이섬유가 풍부하기 때문에 체중관리에 취약한 변비 을 예방하는데 좋고, 수분함량이 풍부하기 때문에 목마름해소와 수분공급에도 좋아요. 체중 관리 시 노폐물을 제거해 붓기를 제거하고 독소를 배출시켜 건강한 몸을 유지할 수 있다는 장점도 있어요.
9. 토마토 효능 - 당뇨병 개선
토마토는 2형 당뇨병을 가진 사람들을 도울 수 있어요. 한 연구에 의하면 한 달 동안 요리된 토마토를 먹은 당뇨병 환자들이 지질 산화의 연쇄 반응인 지질 퍼옥시좀을 줄일 수 있다는 것을 발견했는데, 이것은 활성산소가 세포막 지질에서 전자를 빼앗아 세포를 손상시킨다는 것을 의미해요.
뇌졸중과 심장마비 위험이 배가되는 당뇨병을 치료하는 것이 중요하고 철분과 비타민C, 비타민E도 풍부하기 때문에 당뇨병 증상 개선에 도움이 될 수 있어요.
10. 토마토 효능 - 항암 효과
토마토에 있는 빨간 색소인 리코펜은 유방, 폐, 전립선 그리고 위암의 암세포의 성장을 늦추는 천연 산화 방지제로 알려져 있어요. 이 성분은 전립선 상피세포를 보호한다고 해요.
만약 여러분이 토마토 두 개를 먹는다면, 여러분은 하루에 권장되는 비타민의 대부분을 먹을 수 있어요. 항암효과가 큰 비타민C는 다른 과일에 비하여 훨씬 풍부하고 토마토의 노란 부분이 많은 비타민A는 항산화 작용이 뛰어납니다.
11. 토마토 효능 - 전립선 건강
토마토에 풍부한 리코펜은 전립선 건강을 개선시키는 효과가 있다고 해요. 리코펜은 항산화제로 전립선과 같은 세포 손상이나 노화를 억제시켜 성기능 저하와 전립선비대증, 전립선암 을 예방하는데 효과가 있다고 해요.
전립선비대증은 남성이 나이가 들면서 생기는 질환이에요. 요도를 둘러싼 부위가 커져 소변 배출이 어렵거나 성 기능이 감소하 다고 알려져 있어요.
12. 토마토 효능 - 피부미용
토마토는 많은 여러가지 비타민을 포함하고 있어요. 특히나 피부 건강에 좋은 비타민 B와 C가 많은 양 포함돼 있어 체내 유해산소를 제거해 세포 손상을 막고 재생을 도와 노화를 막는 대표적인 항산화 성분이에요.
그리고 비타민C는 주근깨와 잡티에 비하여 피부를 깨끗하고 깨끗하게 유지시켜주며 예방해주는 대표적인 미백 성분이에요. 또한 몸에 흡수되어 콜라겐 형성에 도움을 주어 피부를 탄력적으로 가꾸어 줘요.
토마토의 부작용
일반적으로 토마토는 별다른 부작용이 없이 안전하게 드실 수 있는 음식입니다. 하지만 드물게, 토마토를 먹은 후에 발생할 수 있는 알레르기 반응이나 소화 장애와 같은 부작용이 있을 수 있어요. 토마토 알레르기 반응은 드물지만, 특정한 사람들은 피부 발진, 가려움증, 구토, 그리고 설사와 같은 증상을 가질 수 있어요.
토마토의 부작용으로 찬 성질을 가진 토마토는 몸이 차가울 때나 위장이 약한 사람이 너무 많이 먹으면 토마토의 부작용이 있다고 해요.
또한, 토마토의 산성 성분은 역류성 식도염이 있는 사람들의 식도 점막을 자극할 수 있어요. 칼륨을 제한해야 하는 일부 신장병 환자들은 전문의와 상담해야 해요.
이상으로 글을 마칠게요.
2023.04.30 - [전체 글] - 노니 효능 14가지 및 부작용
노니 효능 14가지 및 부작용
노니는 동남아시아 및 남태평양 지역과 같은 열대 지방에서 자라는 열매입니다. 노니 나무는 성인의 주먹 크기만한 과일을 생산하며, 울퉁불퉁한 모양을 갖고 있어요. 노니 과육의 살은 부드럽
mungguri.com
2023.04.07 - [전체 글] - 감기에 좋은 음식 12가지
감기에 좋은 음식 12가지
감기란?? 감기는 전세계적으로 가장 흔한 질병 중 하나이다. 콧물, 재채기, 가래와 같은 호흡기 질환은 다양한 바이러스 감염을 일으킨다. 감기는 가벼운 증상일지라도 일상 생활은 평소처럼 어
mungguri.com