갑상선 질환에 걸리게 되면, 목과 관련되어 있기 때문에 생활하는데 있어서 매우 불편할 것입니다. 이번 시간에는 갑상선에 좋은 음식에 대해 알아볼까 합니다.
갑상선은 목의 중간에 위치하며 나비 형태의 내분비기관으로 후두와 앞쪽에서 기관에 부착되어 있어요. 갑상선이라고 하는데, 체내 대사 과정을 촉진하는 호르몬과 칼시토닌을 만들어 분비하는 기관으로 모든 세포에서 에너지와 열 생성, 체온 조절 등에 관여해요. 그것은 또한 혈액 속의 칼슘을 감소시켜줘요.
대부분의 갑상선 질환은 방사선 노출, 요오드화 식품의 과도한 섭취, 그리고 가족력으로 인해 발생해요. 호르몬 과다 분비로 인한 과잉행동과 호르몬 생성이 제대로 되지 않아 생기는 갑상선 기능 저하증으로 나뉩니다. 과잉행동증과 갑상선 기능저하증은 반대의 질병이기 때문에 적절한 식이요법이 필요해요.
1. 갑상선에 좋은 음식 - 비트
비트는 엽산과 철분을 많이 포함하고 있어 갑상선 기능을 증진시키고 면역력을 높여줘요. 또한 비트의 주성분 중 한가지인 베타인은 갑상선 기능을 증진시켜주는데, 앞서 소개한 토마토에 비해서 8배나 더 효과적이에요. 그리고 비트는 비타민을 많이 포함하고 있어서 항암 효과가 뛰어납니다.
2. 갑상선에 좋은 음식 - 베리류
베리류는 활성산소에 의해 야기된 DNA 손상을 치료하는 것을 도와주는 산화 방지제를 함유하고 있어요. 갑상선 기능 저하증이 있는 사람은 건강한 갑상선을 가진 사람에 비해서 활성산소가 더 많다는 연구 결과가 나와 항산화제를 보충해야 해요.
3. 갑상선에 좋은 음식 - 고기
아연은 갑상선의 중요한 영양소이에요. 갑상선 호르몬의 대량 생산에 필요해요. 연구에 의하면 아연이 너무 적으면 갑상선 기능 저하증의 위험이 증가한다는 것을 보여줘요. 이 질병은 아연의 부족과 심각한 탈모증으로 이어질 수 있어요.
4. 갑상선에 좋은 음식 - 미역
요오드는 갑상선이 제 기능을 하는데 무조건적인 성분이에요. 미역은 요오드가 풍부해요. 미역을 꾸준히 먹으면 요오드는 갑상선이 호르몬을 정상적으로 분비하도록 도와줘요. 하지만 그것은 항상 과도하게 지불된다는 말이 있어요. 갑상선 기능 저하증을 앓고 있으면 과도한 섭취는 역효과를 낳을 수 있기 때문에 적당량을 복용하는 것이 좋아요.
5. 갑상선에 좋은 음식 - 브라질 너트
브라질 너트는 갑상선 호르몬을 조절하는 것을 도와주는 산화 방지제인 셀레늄을 함유하고 있어요. 하시모토병, 그레이브스병 등 갑상선 질환 환자의 갑상선 손상을 정기적으로 예방하는 데 셀레늄이 좋은 효과가 있다는 연구결과가 나왔어요.
브라질 너트 한 알에는 68~91 마이크로그램의 셀레늄이 들어 있어요. 그렇기 때문에, 하루에 400 마이크로그램 이상 먹는 것은 좋지 않아요. 셀레늄을 과도하게 섭취하게 되면 마늘 냄새, 탈모, 손톱 변색을 유발할 수 있어요. 그것은 또한 심부전의 위험을 증가시킬 수 있어요.
6. 갑상선에 좋은 음식 - 양배추
양배추는 갑상선 기능에 도움이 되는 음식 중 한가지이에요. 양배추는 암세포를 억제하는 음식으로 잘 알려져 있어요. 양배추의 항산화 효과는 몸 안의 나쁜 세포들을 제거하는 것을 도와요.
또한 양배추에는 비타민 C와 베타카로틴 뿐 아니라 갑상선 호르몬 생성을 촉진하는 셀레늄이 갑상선의 점막을 지켜주고 유지하는데 도움을 줘요.
7. 갑상선에 좋은 음식 - 다시마
다시마는 선 호르몬의 과다 분비로 분비되는 비대증에 정말 좋은 식품이에요. 다시마의 잦은 섭취는 고혈압 을 예방하는데 도움이 되지만 다시마에는 요오드가 포함되어 있기 때문에 전문가와 상담 후 섭취하시기 바래요,
8. 갑상선에 좋은 음식 - 해조류
미역은 다시마와 같은 요오드를 많이 포함하고 있는데, 이것은 갑상선 건강에 아주 도움을 준다고 해요. 다만 요오드를 너무 많이 섭취하게 되면 갑상선 기능 저하를 초래할 수 있기 때문에 적당량을 섭취하는 것이 좋아요.
9. 갑상선에 좋은 음식 - 검은콩
검은콩은 아미노산, 미네랄, 철분이 풍부해요. 또한 그것은 일반 콩에 비해서 4배나 더 많은 항산화 특성을 갖고 있다고 알려져 있어요. 또한 검은콩에 함유된 식물성 단백질의 한 종류인 이소플라본은 또한 콜레스테롤 수치를 낮추고 갑상선 호르몬 분비를 적절하게 조절하는데 도움을 줘요.
10. 갑상선에 좋은 음식 - 브로콜리
브로콜리는 칼슘과 비타민 C가 풍부해요. 그것은 신체가 신진대사를 촉진하도록 도와주고 섬유질이 풍부해요. 신진대사를 높이는 데 도움을 주는 것은 무엇이든 갑상선 환자들에게 이롭습니다. 브로콜리는 일단 먹으면 몸의 신진대사를 늘려주는데, 이것은 음식의 열 효과이에요.
11. 갑상선에 좋은 음식 - 복숭아
갑상선 기능 항진증으로 인한 대사 이상으로 땀을 많이 흘리고 목마름을 느끼는 경우가 많아요. 복숭아는 땀이 많이 나거나 목마름을 해소하는 특효약이에요. 수분이 풍부하고 땀 방지 효과가 있는 복숭아는 밤에 땀을 흘리는 사람에게도 좋아요.
12. 갑상선에 좋은 음식 - 찹쌀
땀이 많이 나고 피로가 심하며 소변이 잦은 분들은 찹쌀가루가 좋아요. 특히나 땀을 많이 흘릴 때는 가루기계에 현미와 밀을 같은 양으로 볶은 뒤 현미 10g 정도를 넣어 먹으면 도움이 돼요.
닭고기와 쇠고기 등 육류를 적당히 섭취하게 되면 아연 결핍을 걱정할 필요가 없어요. 아연을 잘 흡수하지 못하는 소화기 질환이 있으면 특히나 아연 섭취에 주의해야 해요.
13. 갑상선에 좋은 음식 - 굴
굴에는 셀레늄이 풍부해요. 셀레늄이라고 불리는 이 성분은 갑상선에 에너지를 주고, 몸 안의 호르몬을 방출하도록 도와주고 갑상선을 보호해요. 갑상선 기능 장애 신호의 전형적인 현상인 만성 피로에 대한 자연 강장제로 볼 수 있어요.
14. 갑상선에 좋은 음식 - 토마토
토마토는 갑상선암에 아주 좋은 과일이에요. 토마토에 들어있는 리코펜은 각가지 암 발생을 줄이는 암 함유 효과와 같은 항산화 작용 및 염증 예방에 탁월합니다. 그리고 비타민C가 풍부하기 때문에 갑상선암에 좋은 효과가 있어요.
15. 갑상선에 좋은 음식 - 녹차
녹차는 카테킨을 포함하고 있어 항산화에 도움이 돼요. 카테킨의 항암효과는 비타민C의 약 20배로 각가지 질병과 노화의 원인인 활성산소를 제거해 각가지 암 을 예방하는데 도움을 줘요.
▶ 갑상선에 나쁜 음식
육류 섭취를 줄이는 것은 좋지만, 특히나 붉은 색의 소고기나 돼지고기 같은 고기는 먹지 않는 것이 좋아요. 만약 여러분이 그것을 먹어야 한다면, 항생제나 호르몬을 사용하지 않고 방목하여 자란 것을 먹도록 하세요. 닭고기나 오리고기는 껍질에 지방이 많으므로 껍질을 벗기거나 익힌 음식을 먹지 않도록 하세요. 만약 여러분이 갑상선 질환을 앓고 있으면, 균형 잡힌 식사가 아주 중요해요.
밀가루에 들어있는 글루텐, 가공식품, 패스트푸드는 갑상선 건강에 좋지 않아요. 연구 결과에 의하면 체내 글루텐을 분해하는 효소가 없는 소아지방변증, 그레이브스병, 하시모토병 등 자가면역 갑상선 질환이 공존하는 경우가 많아요. 만약 여러분이 소아지방변증 진단을 받았다면, 여러분은 글루텐이 없는 식단을 엄격하게 지켜야 해요.
이상으로 갑상선에 좋은 음식 15가지에 대해 알아보았습니다. 매우 다양한 음식들이 갑상선에 도움이 되는 것으로 보여지는데요. 평소에 식단관리 함에 있어서 위의 음식들을 포함시켜 드시는 것이 좋을 것이라 생각이 되네요. 이상으로 글을 마치겠습니다. 읽어주셔서 감사합니다.
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