대추 효능 및 부작용

대추는 생으로 먹을 수 있지만, 주로 건조 후 대추차나 약으로 사용된다. 대추는 일반적으로 음식보다는 건강에 좋은 음식으로 사용되며 영양가 있는 과일로 알려져 있다. 대추는 전국에 고르게 분포하여 재배되고 있지만 대추의 가장 큰 산지는 충청북도 보은 부근이며 또 다른 지역은 경북 군위, 청도, 밀양, 경상이다.

대추는 9월부터 10월까지 수확되며 대추는 대부분 수확과 동시에 햇빛에 말린다. 이렇게 말린 대추는 주로 약재나, 대추 차, 그리고 건강한 음식의 재료로 사용되어진다.

 

대추 효능 및 부작용에 대해 알아보자.

 

대추 효능 및 부작용

1. 빈혈 예방

대추에는 빈혈 예방을 해주는 효과가 있다. 대추는 엽산이라는 성분을 가지고 있는데, 이 성분이 부족하게 되면 빈혈이 발생한다. 엽산성분을 우리몸에서 매우 풍부하게 만들어 빈혈이 생길 위험을 줄여준다. 그리고 엽산은 적혈구 생산을 돕는 성분이기 때문에, 대추의 규칙적인 소비는 빈혈 예방에 매우 도움이 된다.

 

2. 면역력 강화

대추의 따뜻한 성질은 체온을 높이고 신진대사를 촉진함으로써 면역력을 향상시키는데 큰 도움이 된다고 한다. 대추차를 꾸준히 마시는 것, 특히 추운 겨울에 면역력을 강화시키고 감기를 예방하는데 도움을 준다.

 

3. 불면증 완화

대추의 효과로 불면증을 완화시키는 것도 있다. 대추는 몸과 마음을 안정시키는데 도움을 줌으로써 천연 수면제라고 불릴정도이다. 그러므로, 여러분이 잠이 잘 오지 않을때 대추차를 섭취하는 것은 불면증을 효과적으로 완화시키는데 도움이 된다.

 

4. 수족냉증 완화

날씨가 추워지면, 수족냉증을 가진 사람들은 증상이 악화될 것이다. 대추는 이러한 사람들에게 추천된다. 대추는 따뜻한 성질을 가지고 있고 몸의 오장육부를 강화시킨다. 그것들은 또한 혈액 순환을 촉진하고 체온을 높이는 데 도움을 준다. 몸이 평소에 찬 성질을 지닌 분들이라면, 추운날씨가 찾아오면 대추차를 추천한다. 대추차는 꿀과 함께 먹는 것이 더 효과적일 수 있다고 한다.

 

5. 이뇨작용

대추의 따뜻한 성질로 인해 원활한 혈액순환을 만들어내고, 신장을 강화하며, 불필요한 물과 노폐물을 배출하는데 효과적이다. 이러한 효과로 인해 몸이 붓는 사람들에게 도움이 되며, 이뇨작용으로 인한 다이어트 효과도 기대해 볼 수 있다고 한다.

 

6. 간 기능 개선

대추 효과로 간 기능 향상을 뺄수가 없고, 대추는 다른 약재의 독을 중화시켜줌으로써 천연 강장제로 알려져 있다. 또한 대추를 규칙적으로 먹는 것은 체내의 독소를 제거하고 배출을 줄이는 데 도움이 된다. 따라서 술을 자주 마시는 사람들은 대추와 인삼을 함께 끓여서 먹으면 간기능을 향상시키는데 도움을 준다.

 

7. 항암효과

대추의 식이 섬유는 발암물질의 흡수 및 방출 능력이 뛰어나고 항암 작용이 뛰어나다. 대추 당근의 플라보노이드와 성분들은 뛰어난 항산화 특성을 가지고 있고 면역력과 세포 재생을 향상시키는데 효과적이다. 게다가 대추의 사포닌은 염증이나 종양 성장을 억제하는 효과가 있다. 대추에 들어 있는 비타민과 미네랄 또한 암을 퇴치하는데 도움을 준다.

 

8. 뼈 건강

대추의 두 번째 효과는 뼈 건강을 증진시키는 것이다. 대추에 존재하는 미네랄은 뼈를 튼튼하게 하고 골다공증을 예방하는데 도움을 준다. 대추는 건강한 뼈 발달에 필수적인 셀레늄, 망간, 구리, 마그네슘을 함유하고 있다. 대추를 규칙적으로 먹는 것도 좋은 습관인데, 특히 뼈가 나이가 들수록 뼈가 약해지는 경향이 있기 때문이다.

 

9. 노화예방

대추는 신체에서 노화를 일으키는 활성산소를 베타카로킨이 강하게 산화시킴으로써 노화를 방지하는 데 도움이 된다고 한다. 게다가, 많은 양의 비타민과 다양한 미네랄 화합물은 신진대사의 촉매 역할을 하며 노화를 방지하고 예방하는데 매우 효과이다.

 

10. 비염개선

대추의 사포닌은 염증을 개선하고, 비강 점막을 건강하게 유지하며, 모세관 염증을 제거하는 데 효과적이다. 동시에, 그것은 박테리아나 바이러스 감염으로부터 피부를 효과적으로 보호하기 위해 비강 점막을 강화한다. 게다가, 만약 계절 변화에 따라 코가 자주 부어오르거나 염증이 생긴다면, 대추차를 마시는 것은 증상을 완화시키는데 도움이 된다.

 

 

*대추 먹는법

대추를 먹는 많은 방법들이 있다.
대추를 먹는 가장 쉬운 방법은 차를 만드는 것이다. 대추차는 당분과 비타민 A, B1, B2가 풍부하기 때문에 전통적으로 사용되어 왔다. 대추차를 마시는 것은 빈혈, 신경쇠약, 거식증, 무기력함을 완화시키는데 도움을 주고 또한 피부를 촉촉하게 하는데 효과적이다. 대추차는 주로 달여서 대추즙 형태로 놔두었다가, 이것과 따뜻한 물에 넣어 먹는게 맛도 좋다.
대추나무는 곤충을 먹지 않고 씻어서 습기의 영향을 덜 받게끔하여 통풍이 잘되는 곳에 보관하면 겨울에 꾸준히 사용가능하다. 대추가 완전히 부드러워질 때까지 대추에 물을 붓고 잘 저은 후 거즈나 보자기에 싸서 잘 누른다. 여기서 나온 액을 냄비에 붓고 약불에 은은하게 달여 시럽처럼 만든다.
이때 주걱으로 자주 저어주면서 달라붙지 않게 한다. 매일 아침 이런 식으로 만든 대추액을 두세 스푼씩 마시고 저녁엔 뜨거운 물에 타서 먹는 것도 좋은 생각이다.

 

 

* 대추 부작용

대추는 위의 상태가 좋지 않다면 먹지 말아야 한다. 대추는 따뜻한 성질을 지닌 과일이다. 그렇기 때문에 만약 당신이 열과 가래가 있다면, 당신은 먹는 것을 피해야 한다. 게다가 대추는 설탕 함량이 높기 때문에 당뇨병 환자들은 섭취를 피해야한다. 대추를 말렸을 시, 당도가 더욱 올라가기 때문에 이 부분을 놓치면 안된다.

대추의 칼로리는 100g에 100kcal이며 비만을 가지고 있으면 섭취를 권장하지 않는다.

 

이상으로 대추 효능 및 부작용에 대해 알아보았다.

 

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