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가죽나물 효능 9가지 및 부작용 건강에 좋은 효능이 있다고 하는 가죽나물 효능 및 부작용에 대해 자세히 알아보는 포스팅입니다. 4~6월이 제철인 가죽나물은 참죽나무의 새순으로 스님들이 먹는 진짜 나물이라고 부르는 의미로 참죽이라 하며, 가죽나물을 가죽나무의 순으로 오해하게 된 경우도 있다고하지만 참죽나무와 가죽나무는 엄연히 다른 종의 나무라고 합니다. 참죽나무의 어린순을 가죽나물이라고 부르며, 봄이 제철인 것으로 4월 중순에 1차 채취를 하며 5월 중하순에 2차 채취를 해요. 참죽나무와 가죽나무의 순이 헷갈릴 순 있습니다. 여기서 차이점을 보자면, 참죽나무의 어린순을 식용이 가능하지만 가죽나무의 어린순은 독성과 독한 냄새 때문에 먹을 수가 없답니다. 참죽나무순 맛은 각별한하기도 하고 향이 괜찮은데 봄에 채취해 가죽나물 무침 또는 가죽나..

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