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구기자 효능 및 부작용 구기자가 건강에 좋다는 말을 들어보셨을 겁니다. 구기자 나무의 열매는 2cm의 붉은색이며 8월부터 10월까지 초여름에 익는 다년생 식물입니다. 구기자는 작은 종 모양의 열매로 수확후 말려서 사용됩니다. 오늘날, 서양은 건강과 아름다움을 위한 음식으로서 관심의 중심에 있습니다. 음식 외에도, 구기자는 훌륭한 성분들을 가지고 있기 때문에 화장품의 원료로도 사용됩니다. 수확한 구기자는 오래 보존될 수 없기 때문에 거의 말리고 먹습니다. 말린 구기자들은 건포도와 비슷한 식감을 가지고 있으며, 말렸을 때 맛과 영양이 더 집중되고 맛을 증진시킬 수 있다고합니다. 맛이 건조한 과정으로 인해 쓴 맛을 줄이고 비타민과 미네랄의 영양가치를 높여 최대한의 효능을 얻은 상태로 요리할 수 있습니다. 구기자 효능 및 부작용에 대..

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