본문 바로가기

전체 글

 (51)
마 효능 및 부작용 마는 예로부터 건강에 아주 좋기 때문에 산의 장어라고도 불립니다. 미끌거리는 성질은 사람들 개개인마다 호불호가 갈릴 수 있지만, 이러한 마의 질감과 맛은 요리 방법에 따라 완전히 달라서 가장 인기 있는 재료 중 하나가 됩니다. 마는 채소로써 근채류에 속하며 10월과 11월 사이가 제철입니다. 마의 종류는 둥근마, 장마 , 단마 등으로 분류될 수 있습니다. 시장에서 구할 수 있는 제품들은 단마와 장마입니다. 주요 생산지역은 경상북도 안동, 영주입니다. 마는 요리하여 가열될 때, 영양소로 파괴됩니다. 그렇기 때문에 생으로 먹는게 가장 좋지만, 이런 끈적거리는 식감을 피하고 싶다면 살짝 데쳐서 먹는 방법도 좋습니다. 그렇다면 마 효능 및 부작용에 대해 자세히 알아보겠습니다. 1. 자양강장 효과 마 즙은 자양강..

티스토리툴바